Ingrédients :
1/2 chou blanc
2 carottes
2 pommes
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et sucre à volonté
Préparation :
Émincer le chou en fines lanières.
Râper les carottes à l'aide d'une râpe à gros grains.
Couper les pommes en fines tranches.
Mélanger le chou, les carottes et les pommes dans un bol.
Assaisonner avec de l'huile végétale et du jus de citron.
Saler et ajouter un peu de sucre selon le goût.